引用:https://youtu.be/FjSRuPFdCNc


動画「外国人が試すべき日本のスイーツ5種類!好きな和菓子を紹介します」より。

和菓子 海外の反応

今回紹介するのは多分私が一番日本で好きな食べ物、日本の伝統的なスイーツである和菓子です。北米やヨーロッパのお菓子とは全く違うものなので興味を持ってくれたら嬉しいです。和菓子は伝統的な店が多い浅草で買ってきましたが、和菓子を買うなら浅草がオススメです。まずはその浅草・雷門近くにある「亀十」のどら焼き。パンケーキが二枚、その間にあんこ(赤い豆のペーストが)挟んであります。普通の店よりちょっと大きめで、中身が白いものもあります。甘さは控えめです。

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本来、和菓子は抹茶や緑茶と一緒にいただくのが一番ですが、今日は用意していないので皆さんが食べる時は一緒に召し上がってください。和菓子はすごくお茶と合うんです。さて、次は同じく「亀十」で購入した最中(もなか)。どら焼きに少し似ていて、ウエハース生地で白あんを挟んであります。最中のウエハースはすごく繊細で口の中ですぐ溶ける感じです。白あんは甘さは強くはありません

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次に紹介する和菓子は「きんつば」。これもあんこで出来たスイーツです。四角く成形されたあんこに薄い衣をつけて、それぞれの面が焼かれているというお菓子です。爪楊枝で食べるのが一般的ですが今回は箸でいただきました。あんこは黒あん方がクセが強いので、外国人はまずあっさりな白あんから試してみるといいかもしれません。

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個人的に一番好きな和菓子「ねりきり」。見た目が美しいだけでなく味も本当に大好きです。ねりきりの材料は白あん・求肥(ぎゅうひ)という柔らかいお餅のようなものを粘土細工のように練り混ぜたものです。浅草には色んな種類があり、みてるだけで楽しいですよ。欧米のマジパン(砂糖菓子)に似ていますが、あれよりも口どけは良くて間違いなく一番のお気に入りの和菓子です。

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最後に紹介するのは「錦玉(きんぎょく)」。とても華やかな和菓子で、ねりきりと同じく様々な色で出来ています。普通のゼリーで作られており、中身はフルーツやあんこの豆など色んなものが入っています。涼しげなイメージのあるお菓子なので夏に食べられることが多いようです。キウイの錦玉を食べてみることにしましたが、質感は北米のゼリーを固くしたような感じです。グミに近い食感ですが今日食べてみたなかで一番甘くて美味しかったです。今回紹介したのは一部ですが和菓子は何百種類とあるので興味がある人は検索してみてくださいね~。

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動画

(海外の反応)


1 Unknown万国アノニマスさん 
和菓子はとっても明るくてカラフルだね
見た目もすごく美味しそ


2 Unknown万国アノニマスさん
日本のローカルな食べ物や文化を知れてよかった
お菓子の説明を聞いても凄くユニークに感じる


3 Unknown万国アノニマスさん 
クールな動画だった・・・
激甘のお菓子は好きじゃないので甘さ控えめの和菓子は好きになれそうだ


4 Unknown万国アノニマスさん 
マジで和菓子を食べてみたくなったけど
俺が住んでるのはロンドンなんだよねぇ…
どこかで注文出来る所はないだろうか?


 Unknown万国アノニマスさん 
『源・吉兆庵』のロンドン店なら存在するよ
日本でも有名な和菓子屋らしい


5 Unknown万国アノニマスさん 
いい動画だった!
数年前に父親が和菓子をたくさん買ってきてくれたんだけど
ひよこが描かれた可愛らしい箱の中に、ひよこの形をした小さなお菓子が入ってたんだ
あと、餅が三角形に折りたたまれていて、中にあんこが入ってる菓子も買ってきてくれた
これが何だか分かればいいんだけど、とにかく最高に美味しかった
とあるメキシコ人より


 Unknown万国アノニマスさん 
どっちも何のことを言ってるか分かってしまった
「ひよこ」のお菓子は本当に大好き


6 Unknown万国アノニマスさん 
京都に行ったら八つ橋を食べるのを忘れないでほしい
日本版のシナモンクッキーみたいなものだから


7 Unknown万国アノニマスさん 
あんこは大好きだけどあんパン中身が多すぎる毎回感じてしまう
半分くらいの量にしてくれればパーフェクトなのに


 Unknown万国アノニマスさん 
それは私も同じこと思ってた
あと真ん中にあんこが集中しすぎだし、値段も半額ならさらに完璧なのに


8 Unknown万国アノニマスさん 
動画主の着物はとってもカワイイね
私は「みたらし団子」が好き、砂糖と醤油で味付けされた団子が串に刺さっているというお菓子ね
あと「酒蒸し饅頭」も日本酒の香りに包まれているので気に入ってる


9 Unknown万国アノニマスさん 
着物と浴衣に何か違いはあるの?


 Unknown万国アノニマスさん 
着物の方が浴衣よりも凝った生地になる傾向にある


10 Unknown万国アノニマスさん 
カナダでも和菓子が食べられたらいいのに!


11 Unknown万国アノニマスさん 
どら焼きを見るとドラえもんを想像せずにはいられない
あと日本にいた時、酔っ払ってどら焼きをリバースした時の記憶も同時に思い出す、Ahh


12 Unknown万国アノニマスさん 
日本人だけどあんこが好きじゃないから洋菓子ほうが好み(;_;)
ほぼの全ての和菓子にはあんこ含まれているんだよね(~_~;)
どうしても食べなきゃいけない場合は、冬の自動販売機売ってるおしるこを選ぶ


13 Unknown万国アノニマスさん 
「餡」という豆のペーストはなんか奇妙なコンセプトに感じる


14 Unknown万国アノニマスさん 
こういった和菓子がどんな味なのかよく分からないけど食べてみたいなぁ


15 Unknown万国アノニマスさん 
日本には風変わりな味のアイスクリームもなかった?
あれも動画でまとめてくれたら面白そう


16 Unknown万国アノニマスさん 
まんじゅうも和菓子としてカウントされるのかな?
宮島でもみじ饅頭をもっと食べておけばよかった、あと東京ばな奈も


17 Unknown万国アノニマスさん 
和菓子の見た目は本当に素晴らしいな!


18 Unknown万国アノニマスさん 
凄く美味そうだよね!
個人的に一番のお気に入りは関西風の桜餅&きな粉がかかったおはぎだ


19 Unknown万国アノニマスさん
京都に行ったら絶対八つ橋を試すべき
あれは本当に美味しい


20 Unknown万国アノニマスさん 
ゼリーの和菓子はおそらく寒天で作られてる
ゼラチンよりもしっかりしていて、形を保つには良いとされている食材だ


21 Unknown万国アノニマスさん 
素晴らしい動画だった
虹色見えるねりきり」特に良い


22 Unknown万国アノニマスさん 
近所に日系スーパーがあるんだけど
こういう豆味のペーストが中に入ったお菓子は売ってるわ
抹茶味のペーストもあったりするけど名前を知ってる人いないかな…


23 Unknown万国アノニマスさん 
おれは餅系のスイーツが大好き


24 Unknown万国アノニマスさん 
たい焼き食べたことあるのかな?
あれは本当に美味しい


25 Unknown万国アノニマスさん 
こういう和菓子は全部食べてみたいよ~