引用:http://redd.it/3du1k4


スレッド「今日学んだこと(TodayILearn):西洋人の体格の良さを知った明治天皇は、当時タブーだった獣肉食を奨励し普及させた」より。

red-meat-women-breast-cancer

(海外の反応)


1 Unknown万国アノニマスさん 
今日学んだこと(TodayILearn):
西洋人がやってくる前の日本では獣肉食(赤肉食)がご法度だった
明治天皇は欧米人の体が日本人より大きいのはこのためだと信じて
自らこのご法度を撤廃したという


2 Unknown万国アノニマスさん
ほうこれは間違いじゃなかったな


3 Unknown万国アノニマスさん 
天皇判断正しかった
赤肉と体格の良さには相関関係がある
Ads by Google

日本人は一般的に獣肉食を忌避していたため、牛肉や豚肉を主体とする西洋料理には大きな抵抗感があった。(ただし山間部などでは狩猟と肉食がそれなりに行われていた) しかし、明治政府が国民の体格向上のため肉食を奨励したり、明治天皇が自ら牛肉を膳に上せられたという新聞報道などもあり、庶民のあいだでも牛鍋などの形で徐々に肉食が始まった。明治時代の日本において、西洋料理の食材を完全に揃えることは困難で、しばしば代用品が使われた。また日本人向けにアレンジが加えられることもあった。そうして生まれた日本的な洋食の代表が、ポークカツレツ、カレーライス、コロッケ、カキフライ、エビフライ、オムライスである。ポークカツレツは、「とんかつ」と名を変え、茶碗飯と味噌汁と漬け物をセットにした日本料理と化すにいたっている。(https://ja.wikipedia.org/wiki/洋食#概要)


4 Unknown万国アノニマスさん 
日本はわずか数世紀で完璧なステーキ(和牛)を完成させた
このからも本当に肉食が流行ったの分かる


5 Unknown万国アノニマスさん  
クジラの肉って赤肉に該当しないのか?


 Unknown万国アノニマスさん 
牛肉は該当するけど、鶏肉は赤肉は該当しなかったりする概念だから


7 Unknown万国アノニマスさん 
天皇はある意味正しかった


8 Unknown万国アノニマスさん 
これ以降、日本の平均身長は急激に伸びるようになったみたいだね


 Unknown万国アノニマスさん 
ソースは?


 Unknown万国アノニマスさん 
最適なソースじゃないけど、日本政府が発表したというデータがこれ
日本語が分からないのであってるか分からないけど
本当だとすると、西暦1900年あたりから急速に伸び続けている
20140530123635


 Unknown万国アノニマスさん 
なんか90年代中盤から頭打ちになってるな


Unknown万国アノニマスさん 
もっともっと肉を食べる必要があるね


10 Unknown万国アノニマスさん 
おそらく産業化した国ならどこでも平均身長は伸びてると思う


11 Unknown万国アノニマスさん 
じゃあ当時の相撲取りの体格はどうだったの?


 Unknown万国アノニマスさん 
相撲って高身長は不利じゃなかった?
重心が低い人を押し出すのって難しそう


12 Unknown万国アノニマスさん 
肉食だけでなく、洋食記事内容全体クール感じた
異文化食べ物受け入れて日本独自影響を与えるなんて面白い


13 Unknown万国アノニマスさん 
こうして生まれたのが姚明(ヤオ・ミン)か


 Unknown万国アノニマスさん 
ヤオ・ミンは中国人(のバスケットボール選手)、日本人ではない
20090505_510360


14 Unknown万国アノニマスさん 
西洋人ガタイ良かったとかある意味差別だな
我々はみんな平等だよ


 Unknown万国アノニマスさん 
君は北朝鮮と韓国の体格の比較をチェックしたほうがいい


15 Unknown万国アノニマスさん 
俺の記憶だとアジア人は寒い気候に適応して体格が小さくなったはずだが
どうやらこれは完全に間違ってたのかもしれない


Unknown万国アノニマスさん 
おそらくそれは間違いだね
ヨーロッパのほうが日本より遥かに寒い


17 Unknown万国アノニマスさん 
肉食の奨励は名案だったね 



関連記事