引用:http://redd.it/1mmv25


スレッド「今日学んだこと(TodayILearn):日本にサーモンの寿司を紹介したのはノルウェー」より。

Salmon_Sushi_and_Sashimi_Platter_-_W_Sushi

(海外の反応)


1 Unknown万国アノニマスさん 
今日学んだこと(TodayILearn):
日本にサーモンの寿司を紹介したのはノルウェー

1970年代、日本ではサーモンを寿司ネタとして使っていなかったので切り身の鮭も輸入もしていなかった。1980年代になるとノルウェーの水産業者の代表らがアジアに直接訪れ、プロジェクトを日本で始動。サーモンの寿司を普及させることに尽力する。現在はノルウェー産のサーモンが広く出回り、日本の若者の間で最も愛されている寿司の1つとなっている。

http://www.nortrade.com/sectors/articles/norways-introduction-of-salmon-sushi-to-japan/ 

Delegation(1)


2 Unknown万国アノニマスさん
ノルウェーの文化的帝国主義ここにあり!


3 Unknown万国アノニマスさん 
これは冷凍処理されてない野生の鮭を捕まえて食べようとすれば理解出来ると思うよ
寄生虫がたくさんいて食べられたもんじゃない


 Unknown万国アノニマスさん 
俺もこれこそ日本人が昔から鮭を寿司として食べてこなかった理由だと思うわ
少なくともアメリカの一部地域では冷凍処理して寄生虫を殺さないと寿司に出来ない
同じような法令は日本やヨーロッパ諸国にもあると確信している


4 Unknown万国アノニマスさん 
誰かが冷凍処理のことについて先に述べててくれて嬉しい
最近、”キッチンナイトメア”というテレビ番組で生のサーモンと冷凍サーモンの刺し身がどうなるかという特集を見たんだ
ほとんどの魚は寄生虫対策のために冷凍しなきゃいけないと法律で決まってたから困惑したよ
新鮮ですとかマーケティングで謳っていながら冷凍モノばかりというのはちょっと腹立たしい


5 Unknown万国アノニマスさん 
寄生虫は淡水で捕獲された鮭の問題じゃなかった?
海で捕まえた鮭なら問題ないはず


6 Unknown万国アノニマスさん 
寄生虫は魚全般に存在する問題
熟練の寿司職人はこの辺の問題の対処の仕方が違うらしい


7 Unknown万国アノニマスさん 
寿司のなかでサーモン一番美味いよな


 Unknown万国アノニマスさん 
どうやら君は最高品質のトロを食べたことがないようだ


8 Unknown万国アノニマスさん 
一方ハワイ人はSPAMを寿司ネタとして紹介した
・・・・アメリカ人にだけど
ay_spam01


9 Unknown万国アノニマスさん 
日本に紹介されたカレーは、イギリスがインドのものを改変して作ったカレーだったみたいな話だな


10 Unknown万国アノニマスさん 
そういえば天ぷらもポルトガルが紹介したものじゃなかった?


Unknown万国アノニマスさん 
そうだよ、ポルトガルが日本に揚げ物という概念を持ち込んだ
さらに日系アメリカ人が1890~1910年代のアメリカに揚げ物を紹介した


 Unknown万国アノニマスさん 
ほう、つまりアメリカ人の肥満増加の直接の原因は日本人なんだな?


 Unknown万国アノニマスさん 
18世紀の時点でアメリカにフライドチキンは存在してたからそれはデタラメ


  Unknown万国アノニマスさん   
パン粉衣をつけて揚げたもの日本人伝えたものらしいよ
油だけ揚げたものとはまた違う


13 Unknown万国アノニマスさん 
認めたくないがサーモンの寿司は他の何よりも好きだ
サーモン寿司にクリームチーズをかけるのはどうかと思うけど
ベーグルに挟むならそれもありなんだけよな・・・ああ、腹が減ってきた


14 Unknown万国アノニマスさん 
まったく、アジア人はいつも自分達で発明していないくせに
いつのまにか逆転し俺らより良いものを作ってしまうな


15 Unknown万国アノニマスさん 
日本に先週行ってきたんだけど、これはおかしく無い話だと思った
寿司店ではサーモンだけ「ひらがな」ではなく「カタカナ」で表記されているから納得いく


16 Unknown万国アノニマスさん 
一番美味い寿司がノルウェー由来だと思うとなんか面白い


17 Unknown万国アノニマスさん 
サンキューノルウェー
サーモンの寿司は俺の一番のお気に入りだ