Ads by Google引用：https://boards.4chan.org/int/thread/31602650/is-it-true-that-traditional-hungarian-food
スレッド「ハンガリー料理がヨーロッパで一番美味しい伝統料理だと聞いたけど本当？」より。
(海外の反応)
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん
ハンガリー料理がヨーロッパで一番美味しい伝統料理だと聞いたけど本当なの？
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん YES
ハンガリー料理は神
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさんスレ主が挙げた『グヤーシュ』は欧州でもトップクラスの料理なのは間違いないが
これ以外のハンガリー料理を私は知らない
グヤーシュ：ハンガリー起源のシチュー料理。牛肉とタマネギ、パプリカなどから作られる。パスタ類やサワークリームを加える場合もある。時間をかけて自宅で昼食をとる手間を省くため、外へ釜を作り大鍋で昼食用に作られた釜煮グヤーシュが起源。代表的なハンガリー料理であり、「蒸し煮・シチュー」（ ペルケルト）の一種。一般的にハンガリー家庭では主菜として食べられることはなく、日本の味噌汁のような存在である。
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん
ハンガリー料理はパプリカを多用するから非常に風味が豊か
ソーセージも神クラスだけど、まあヨーロッパ諸国のソーセージはどれも美味いしな
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万国アノニマスさん
ハンガリーの『グヤーシュ』、実際はこんな感じだよー
万国アノニマスさん ハンガリーの『グヤーシュ』、実際はこんな感じだよー
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん
他のハンガリー料理も紹介しておこう
「hortobagyi husos palacsinta」という料理で個人的には1番好き
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 以前ハンガリーに旅行したことがあったけど
これは今まで出会った料理のなかで最高の1つだった
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん パラチンタでもレベルが1つ違うなぁ、ソースは何を使ってるの？
※パラチンタ：薄く焼いたクレープ状のパンケーキで包んだ料理
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 母親が寝てるからソースが具体的に何で作られてるかは知らない、レシピサイトでも参考にしてくれ
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万国アノニマスさん
チェコの代表的な伝統料理だと思われてるものが
万国アノニマスさん チェコの代表的な伝統料理だと思われてるものが
ハンガリーのグヤーシュだったり、ドイツ・オーストリアのシュニッツェルだったりする現実
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん それはスロベニアでも同じだな・・・
玉ねぎや内臓のミンチをパンで包んだ団子のような料理(Hascheeknodel)もあるが、今は誰も食べない
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万国アノニマスさん
オーストリアやハンガリーやチェコやスロベニアで料理を共有してるのは
万国アノニマスさん オーストリアやハンガリーやチェコやスロベニアで料理を共有してるのは
元は同じ国だったから仕方ないだろ？
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 何だこの料理？
ケシの実を使ってるのかな？ドイツ人が食べるような奇妙な食べ物だね
スロベニアには「ニョッキ（gnocchi）」と呼ばれるパスタがあるけど
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん Mohnnudelって料理
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万国アノニマスさん
Porkoltってハンガリー料理も紹介しておこう
万国アノニマスさん Porkoltってハンガリー料理も紹介しておこう
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん トルコ人だがこれは良いなと思った
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万国アノニマスさん
もう食べ物スレでいいよな、な？
万国アノニマスさん もう食べ物スレでいいよな、な？
これは「Marillenknodel」ってスイーツ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん なぜ帝国だった国には最高の食品があるんだろうか
それに比べてこっちの料理は野蛮人だ・・・
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万国アノニマスさん
中央ヨーロッパの料理はパクリつつ質素でシンプルなのが売りなのさ
万国アノニマスさん 中央ヨーロッパの料理はパクリつつ質素でシンプルなのが売りなのさ
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万国アノニマスさん
Tiroler Knodel
17 万国アノニマスさん
Eierschwammerlgulasch
Eierschwammerlgulasch
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万国アノニマスさん
どれもあまり美味しそうに見えないな
万国アノニマスさん どれもあまり美味しそうに見えないな
ハンバーガーを要求する
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万国アノニマスさん
えー、かなり美味しそうじゃん
万国アノニマスさんえー、かなり美味しそうじゃん
俺は一日中船の上で仕事してるから腸を刺激するようなスパイシーな料理は控えてるが
中央ヨーロッパ料理を作ってみたいんだよ、本当
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 中央ヨーロッパの香辛料はかなりマイルド
ハンガリーやセルビアで生産されるペッパー類はどれもオススメ
下の写真は「segedin」という料理。ハンガリーでは「Szegedingulyas」と呼ばれてるハズ
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ヨーロッパ料理は地中海料理以外はどれも評価できない
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万国アノニマスさん
でもパーリンカ（Palinka）ってハンガリーの酒は好きだぜ
万国アノニマスさん でもパーリンカ（Palinka）ってハンガリーの酒は好きだぜ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん あれを飲むといつも私は意識がなくなるまで飲んでしまう
おかげで携帯電話や色々なものを無くすんだ
23 万国アノニマスさん
ハンガリー版ブラッドソーセージは素晴らしいね
3分の2が内蔵、3分の1が牛挽き肉で作るんだ
万国アノニマスさん
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コメント一覧
俺の住んでる田舎じゃあ残念ながら食べる機会なんてないぜ・・・
でも次、同じ画像見てもこれがハンガリー料理だと認識出来ていなさそうだわ、自分…。
ハンガリーは日本人の味覚からすると、ただただクソまずいよ！ｗｗｗ
はっきり言って、ヨーロッパは北に行けば北に行くほどマズくなるが、
中央辺りはアジア風と混ざってまたおいしくなる。
が、ハンガリーは微妙にクソマズいままだ。マジで。
美味しいんだ？
是非とも食べてみたいわ。
味や調理法にはどういう傾向があるんだろ？
ああ、自分も(笑)
ハンガリー料理は美味しいのかもしれないけど、見た目だけではちょっと分からないね
まったく国交が無いとかならともかく
夕飯にこんなの出てきたらテンション上がるわ
でもパプリカを山のように使うのは日本人にはきつい…ドイツあたりのレシピがマイルドでいいです
※6
日本における外国料理のルーツは中国と西ヨーロッパに偏りすぎ。それ以外の地域発で知られてないおいしいものもたくさんあるよ
その時点で誇張だとわかる
美味いのか、マズいのか解らんね
ハンガリー料理は1960年代から、けっこう紹介されてきた。昔の料理本とか暮らしの手帳には、よくハンガリー風煮込みとか載ってる。
まあ、結局は和風洋食の一部に吸収された。
カレーを作るだろ？あれのカレー粉の代わりにパブリカ入れたらグヤーシュ。
むしろ年寄りのほうが、昔食ったことのある人も多いと思う。
ワインは言うまでもなし。なんと言ってんも食材が豊富で種類が多い。
まあ、パブリカ入れた洋風煮込み料理があれば、高確率で昭和期にレシピが広まったハンガリー料理の大衆化版と見れば良い。
でも写真だけじゃ分からないな…イギリス料理だって写真じゃ旨そうだし。
だったら、近所のランチでときどき食ってるw
こんなかっこいい男前な国だったとは！と感動したなあ
まあ経済的には周りの東欧諸国と一緒でいつもあっぷあっぷしてますけどｗ
ブタペストとか歴史的にも立派な伝統持っている国だよね
ドイツカテゴリ？
あれってフン族のバーグ・・・肉料理って意味でしょ？
ハンガリー料理ってあるんだ
でもなんかまずそう
あの番組好きだが、小林って奴はせっかく作ってくれた料理をコメント下手で、相手をムッとさせるの見てるとイライラする
せっかく日本を楽しんでくれてるのに、あれのせいで台無しになる
ハンガリーは中欧だけどスラブ系じゃないからおいしいものが作れるんだよ
地理的にクロアチアあたりからイタリアや地中海料理も入ってくるし、スラブ系諸国から中央アジアの料理も入ってきて味覚が肥えてるんだと思う
同意する
気温低くて土地が痩せてるのか？
日本人が作ったにせよ美味しい料理だと思ったよ、グヤーシュはシチュー的なものだけどバリエーション結構多いらしくて日本のお味噌汁みたいな存在らしい。
ハンガリーらしくパプリカ入れまくるんだけど使ったパプリカが甘くて感動したのもいい思い出。
牛スネ肉ことことするの時間かかるけどｗ
それ以外の場所のパプリカだと微妙だと思う
旨味重視で化学調味料漬けの日本人には合わないよ
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